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Bajo Segura (Alicante) - 20 noviembre 2006 - Redacción - En Torrevieja se ha presentado esta mañana el nuevo vino de La Mata, denominado "Humedal. La recién creada asociación “Agricultores de La Mata” del Parque Natural, que aporta la uva, por primera vez ha embotellado y etiquetado dicho vino para su comercialización y entrada en el mercado. El alcalde de Torrevieja, Pedro Hernández Mateo, ha presidido en la mañana de hoy el acto de presentación del nuevo vino de La Mata denominado “Humedal”, elaborado con uva merseguera, variedad propia de las vides del PArque Natural de La Mata y Torrevieja, utilizada para la obtención de un vino seco y muy fresco.
Al acto asistió el secretario autonómico de la Consellería de Agricultura, Pesca y Alimentación, Antonio Rodríguez Barberá, el director Territorial de la Conselleria de Turismo, José Manuel Dapena, el enólogo Pedro Cárcel y la directora-conservadora del Parque Natural del Parque Natural de las Lagunas de La Mata y Torrevieja, Concepción Torres, así como numerosos empresarios de hostelería de Torrevieja y comarca.
Un momento de la presentación (Foto: Ayto. de Torrevieja)
El alcalde de Torrevieja ha felicitado a las tres consellerias implicadas en este importante y pionero proyecto en La Mata, así como a la directora-conservadora del Parque Natural, verdadera impulsora del proyecto junto a los agricultores de La Mata. Asimismo, Hernández Mateo ha anunciado que el próximo objetivo del Parque Natural es la consecución de un Museo Enológico, para el cual ya se está trabajando.
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