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"Nuestro objetivo -ha
indicado Such- es que todas las personas mayores ingresadas
en nuestros centros reciban la mejor atención residencial,
con el nivel de seguridad y confort adecuados a sus
necesidades. Ellos son el centro de nuestra actividad y
trabajamos a diario por ofrecerles la mejor asistencia".
Los especialistas señalan que los problemas principales que
el frío intenso de los meses de invierno puede originar en
las personas mayores son las infecciones respiratorias y las
insuficiencias cardíacas. Los procesos gripales o catarrales
que en su origen son leves, pueden complicarse porque la
capacidad funcional respiratoria y cardíaca de las personas
mayores es reducida. La capacidad de termorregulación y la
respuesta al frío es más lenta, por lo que las hace más
susceptibles a sus efectos.
Recomendaciones de
la Consellería de Bienestar Social de
la Generalitat Valenciana
Entre las recomendaciones puestas en marcha por la
Conselleria de Bienestar Social
destacan las orientadas a evitar actividades de los
residentes al aire libre y anular las salidas programadas,
salvo urgencias, traslados hospitalarios, etc...
Además, se aconseja mantener la calefacción en las
temperaturas adecuadas y constantes en todas las
dependencias de uso de los residentes.
Del mismo modo, la Conselleria de Bienestar Social
recomiendan medidas nutricionales específicas, entre las que
destacan la elección de primeros platos a base de caldos,
purés, sopas, potajes, y de guarniciones calientes para
acompañar segundos platos.
Otras recomendaciones nutricionales se centran en alternar
el agua con infusiones o bebidas calientes y ofrecer una
vaso de vino en las principales comidas (almuerzo y cena) si
no existe contraindicación médica. También sustituir las
verduras crudas, en forma de ensalada, gazpachos, sopas
frías, y zumos, por verduras cocinadas en forma de hervidos,
purés, caldos y sustituir las frutas acuosas por aquellas
más carnosas como plátano, albaricoque, higos u ofrecerlas
asadas.
La Consellera ha explicado que los centros "deberán también
recabar información de las condiciones meteorológicas
previstas y atender a las recomendaciones de protección
civil".
Asimismo, los centros deberán notificar las incidencias que
pudieran producirse a la Dirección Territorial de Bienestar
Social de la provincia en la que ubique el centro, y a la
Secretaría Autonómica de Autonomía Personal y Dependencia. |
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